摘要： 金沟有三绝，是指陈老头的薰烧，高老头的，陶老头的大糕。前两位老者已鹤游而去，但大糕的传人陶老头还在人世间忙碌着。 金沟大糕白而且薄，能卷曲，手一松又还原，一根火柴能划着，所以又叫玉兰糕。一个普通的，赢来如此大名声，一句话：就因它选料考究，作工精道，守有家传。 金沟大糕制作工序是： 1、选用...